羊肚菌花胶炖鸡汤

作者： 花一样的青春年华

用料

• 鸡 看个人而且看容器多大（我的炖盅小，放了五六块鸡肉）
• 红枣 3-4颗
• 姜 3-4片
• 盐 个人
• 花胶 1只
• 羊肚菌 4-5只
• 虫草花 一点

羊肚菌花胶炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

这是我已经泡好的羊肚菌（泡了20分钟左右），虫草花也已经泡好，花胶我提前一晚上煮开放进冰箱泡了一晚上（鸡肉可以过下水再放下去炖，我这里就没有过水，直接炖的）

步骤 2

由于我这个第二天早上喝的，我就晚上把材料放进炖盅，预约时间2个小时，炖汤时间2.5-3个小时

步骤 3

醒来已经炖好了，加点盐，油下去

步骤 4

闻到一股很香甜的味道，开吃啦

羊肚菌花胶炖鸡汤的小贴士

鸡肉炖汤，我妈跟我说过，要把鸡皮去掉，所以我每次炖汤鸡皮都会去掉。这些看个人，羊肚菌还可以炖花旗参，这个我还炖过，下次试下

菜谱创建时间：2020-04-22 10:03:32