低卡营养早餐饭团

作者： 减肥中的大柚几

用料

• 鸡蛋 1个
• 杂粮米饭 100克
• 胡萝卜 18克（适量）
• 黄瓜 20克（适量）
• 西红柿 两片
• 生菜（白菜） 1片
• 海苔片 1片（约1克）
• 番茄酱 1勺（约6克）
• 火腿 10克

低卡营养早餐饭团的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜黄瓜火腿切丝，备用，可提前一天晚上切好，放冰箱，第二天直接用。

步骤 2

因为我喜欢煮过的，不喜欢生的，第二天煮白煮蛋的时候，就将饭，菜，全部都放在蒸锅蒸15分钟左右。（我喜欢在菜里先放一丢丢盐一起蒸，会有味点）

步骤 3

白煮蛋取出，将蛋白蛋黄分开，蛋白切成小碎块，加点番茄酱与蛋黄混合均匀（拍图的时候没有番茄酱，所以我蒸了土豆，碾碎成土豆泥一起搅拌），接下来，拿个保鲜膜，将米饭分一半做成方形作为最低层，按自己喜欢的顺序加料，我一般喜欢抹一层番茄酱，再加一半的鸡蛋，胡萝卜生菜黄瓜西红柿，再加剩下的鸡蛋，海苔，最后盖上剩余的饭，将保鲜膜四角拎起来，揪在一起，包实就可以了。

步骤 4

这样就是一个圆形饭团，一个饭团大概热量250大卡左右，可以自己添加东西，这样配比，一般菜比较多，馅有些包不严实，但捏过后，打开保鲜膜吃也不会散掉。好吃低卡又饱腹，而且营养分配均衡，还很简单。

菜谱创建时间：2020-04-22 09:39:02