低脂无糖无油全麦餐包

作者： 寵児宝宝

网上买的也有但是一次太多保质期太短，会浪费，所以学着自己做了

用料

• 全麦粉 250克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 脱脂牛奶 180克

低脂无糖无油全麦餐包的做法步骤

步骤 1

把冰的脱脂牛奶和羡慕丢面包机启动一个揉面功能搅拌均匀

步骤 2

加全麦粉再启动一个揉面功能

步骤 3

密封丢冰箱冷藏发酵一夜

步骤 4

拿出来回温20分钟然后揉一下排气，分成三个餐包生胚密封发酵至手拿起来轻飘飘的

步骤 5

提前预热烤箱180℃，然后取一个碗把生胚表面沾水然后粘上即食燕麦，拍紧一点

步骤 6

丢进烤箱180℃烤20分钟

步骤 7

出锅凉凉密封袋封好，可以常温保质3天哈，一个热量差不多140卡，放心吃吧

低脂无糖无油全麦餐包的小贴士

牛奶预留40毫升空间，每个面粉吸水性不同 烤箱脾气不一样，所以多看着点别烤过大啦

菜谱创建时间：2020-04-22 06:21:47