斐济椰奶鱼汤Ika Lolo

作者： wangqiangele

菜谱为两人份。与米饭也很搭。

用料

• 椰油（或其他中性油） 15ml
• 洋葱 1个
• 姜或蒜 适量
• 椰奶 400ml
• 水 适量
• 盐 适量
• 白鱼（比如鳕鱼） 400-600克
• 柠檬 1个
• 白胡椒 适量
• 小葱 适量
• 辣椒 1个

斐济椰奶鱼汤Ika Lolo的做法步骤

步骤 1

鱼切厚片，洋葱切丁，姜/蒜切沫，葱和辣椒切成小圈，柠檬切一半挤出汁，另一半切出一些薄片摆盘用。

步骤 2

锅中下油，倒入洋葱，姜/蒜和辣椒翻炒，注意不要把材料炒糊了，炒出香味。

步骤 3

加入椰奶，稍微搅拌，煮三分钟。然后加入适量水和盐再次煮沸。再放入鱼和柠檬汁，中火煮15分钟。

步骤 4

然后就结束了，出锅前加适量白胡椒粉，也可以试试味道不够就加点盐。出锅后撒上葱花放上柠檬片即可。

斐济椰奶鱼汤Ika Lolo的小贴士

喝的时候小心烫哦，非常好吃的😋

菜谱创建时间：2020-04-22 00:45:05