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不用粘米粉的萝卜糕

#午餐•2024年2月25日#
第一次做萝卜糕，老叶说味道不错。
白萝卜切丝，香肠、对虾干、香菇干切丁炒香，加入萝卜丝一起炒熟，用蚝油和蒸鱼豉油调味，略微放凉后加澄面和糯米粉混合均匀，粉的比例忘记了，看着有些干，又加了些，看着不粘稠，又加了少量的水。冷水上锅蒸了20分钟，蒸好其实就可以吃，咸淡正好，放凉后切块，煎着吃更加鲜香。

随风而逝

不用粘米粉的萝卜糕

红薯粉跟粘米粉一半一半，终于不软塌塌筷子都夹不起来了，但是不知道是不是用粘米粉的原因还是有的粘喉咙，感谢分享配方～

lazy懒懒懒懒懒懒懒懒懒懒懒懒

不用粘米粉的萝卜糕

材料少，做的少些，比例随意放的，挺好吃的，简单

就喜欢做饭的吃货

不用粘米粉的萝卜糕

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懒人momo

不用粘米粉的萝卜糕

#早餐•2022年11月4日#
没有粘米粉，就选了这个菜谱做，粉应该是放少了感觉都是料😂煎了容易散掉，水也多了一点，有点粘。锅不知道怎么回事火很小了还是焦，煎出来有点丑，撒了一点海盐黑胡椒味道可以

小宇宙JY

不用粘米粉的萝卜糕

包萝卜包子剩了些馅，根据方子按比例大概加了些粉，蒸好。味道很好，准备中午煎煎做午餐。

飞过海洋的蝴蝶

不用粘米粉的萝卜糕

地瓜粉300g、木薯粉50g、面粉50g、白萝卜、蘑菇、笋、干贝、培根、胡椒

xy_xy

不用粘米粉的萝卜糕

好香

心善渊杭杭

不用粘米粉的萝卜糕

好吃

嘉囝囝

不用粘米粉的萝卜糕

用这个方子做了芋头糕，很成功，红薯粉70克，玉米淀粉20克，面粉50克；另外还要加点水

木兮miss

不用粘米粉的萝卜糕

手工切了快两小时，最后才想起来我怎么不用搅碎机呢！
炒的时候按菜谱放了不到10g胡椒粉...卒。
除了10g胡椒粉这个天坑，其他都还挺好的。😭

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不用粘米粉的萝卜糕

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青泥洼小太阳

不用粘米粉的萝卜糕

看着不错，还没蒸 。
熟了，蒸了25分钟，成功😎😎

圆桁

不用粘米粉的萝卜糕

热切，是软的，。。。索性捏成了圆状。。。

海晨_78x5