巧克力甜圈（萨瓦琳）

作者： 寒梓榆

用料

• 蛋黄+蛋白 3个
• 融化巧克力 按需
• 牛奶 37克左右
• 糖粉或健康代糖 25+5克 酌情可减
• 低粉 60-65克
• 色拉油 25克
• 抹茶粉 按需或口感

巧克力甜圈（萨瓦琳）的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

色拉油 蛋黄 牛奶 糖粉混合

步骤 3

搅拌

步骤 4

分批加入低粉搅拌

步骤 5

蛋白中分批加健康糖或糖粉

步骤 6

打发蛋白如此即可

步骤 7

打发好的蛋白分批混合入之前的混合液

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

可加入继续缓慢搅拌

步骤 10

面糊倒入模具

步骤 11

170度15分钟

步骤 12

观察

步骤 13

摆拍出炉照

步骤 14

摆拍出炉照2

步骤 15

摆拍出炉照3

步骤 16

倒提入融化后的巧克力、撒上开心果碎

步骤 17

摆拍

步骤 18

摆盘

菜谱创建时间：2020-04-22 00:06:44