食材够简单吧😋
蛋黄和蛋白分离,糖分几次加入蛋白,打发蛋白,然后把打发了的蛋白抹在吐司上,中间按个坑,放入蛋黄。
入烤箱,140度,烤10分钟即可。
1、蛋白打发方式和做蛋糕一样; 2、蘸点炼乳吃更棒。