低糖蔓越莓手撕🍞

作者： 小米爱健康

这是模具不够动脑筋想出来的方法

用料

• 鸡蛋 1个
• 有机奶 250
• 白燕面包粉 500克
• 糖 20克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 水 60克
• 黄油 50克

低糖蔓越莓手撕🍞的做法步骤

步骤 1

除黄油外混合，揉成面团。

步骤 2

加黄油成面团，IMAX20分钟。

步骤 3

面包机一发1小时。

步骤 4

整形，今天没有模具，拿个蛋糕模，要把模具抹上油，排气，擀成薄薄的，拿刀划成长条，然后像千层饼那样绕在一起，我分了好几个小面团整的。把它们放到模具里。后面小宝想要放蔓越莓，只好在表面放了。

步骤 5

烤箱二发40分钟。

步骤 6

上下150℃烤45分钟。出炉尽快倒扣，脱模，免得水蒸气倒流。某人忍不住吃了一块，拉丝度还不错😄

步骤 7

出炉的没有拍。来个烤箱里面的吧😄

菜谱创建时间：2020-04-21 22:24:46