好吃又补钙的鹌鹑蛋酿豆腐

作者： 逍遥妈妈2014

春天正是孩子们长身体的时节，多吃点豆制品，及时补钙很有必要哟！

用料

• 鹌鹑蛋 8个
• 豆腐 1块
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 生粉 1勺
• 糖 3克
• 葱 少许
• 枸杞 10粒

好吃又补钙的鹌鹑蛋酿豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切小方块，中间用挖球器或者小勺子挖出个小圆洞，

步骤 2

鹌鹑蛋磕入小圆洞中。

步骤 3

放入不粘锅中，小火煎至底部金黄。加入水，生抽，耗油等调好的料汁，煮至鹌鹑蛋熟透。

步骤 4

倒入水淀粉勾芡，加枸杞，芝麻装饰，盛盘，最后撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2020-04-21 21:52:10