猪肉洗净沥干放破壁机,加入盐,胡椒粉,十秒左右拿出放入香菇,5秒拿出,因为破壁机打的时间不长蘑菇碎不是很均匀,大块的切一下
加入半勺酱油搅拌均匀
蘑菇切掉柄盐水泡20分钟,切掉的柄可以留着和豆芽一起熬汤.
锅里放少许油和盐,把rang好的蘑菇放进去,放半勺酱油,大火转中小火,15分钟后关火。
起锅,洒葱香菜。