准备好以上材料。
清洗干净。先加入2500g水。浸泡一个小时。
浸泡以后,把锅放火上。
大火煮开后,转小火煮40分钟。关火后加入冰糖,放凉,倒进容器里。
第二次加入1500克水。大火煮开,小火煮20分钟,关火后加入100g冰糖。放凉,倒进容器。
第三次。加入1000克水,大火煮开。小火煮10分钟。加入100克冰糖。放凉,倒进容器里。
这是做好的酸梅汤。超好喝。而且自己做的,材料更好。
1不喜欢药味,所以我没加甘草,陈皮。 2第一次煮好,放凉后,味太重,我有继续煮了两次,三次的放在一起,味道刚刚好,也不浪费。 3本来是一次的量,我把冰糖的分量增加了。味道刚刚好。比卖的还好喝。