网红卜卜贝

作者： 志钊

不喜欢往餐厅跑，那就往菜市场跑！

用料

• 小米椒 3个
• 盐 5克
• 葱 2根
• 白贝 2斤
• 姜丝 20克
• 大蒜 1头
• 香油 1勺

网红卜卜贝的做法步骤

步骤 1

买来新鲜的白贝用手搓洗两次，过水冲净后放去水中吐泡，加入少许盐，浸泡时间最好一晚上（没有规定）

步骤 2

辅料准备好，蒜粒、姜丝、葱花、小米辣切丁

步骤 3

泡水后的白贝再次洗净后放入平底锅中，可以围成一圈，均匀的撒上姜丝、蒜粒，小米辣

步骤 4

倒入将没（mo）过白贝的水，滴入香油、花生油，撒少许胡椒粉（去腥），开大火烧

步骤 5

水开以后转中小火

步骤 6

烧开至白贝全部展开，撒葱花出锅即可

步骤 7

火锅底料准备好，真香！

菜谱创建时间：2020-04-21 19:24:50