照烧鸡肉串

作者： 爱做菜的张老师

买到特别好的洋葱，于是就有了这道每次去日料店必点的串串。

用料

• 鸡腿肉 2只
• 青椒 1个
• 洋葱 半个
• 照烧酱 3勺
• 生抽 1勺
• 生粉 少许

照烧鸡肉串的做法步骤

步骤 1

1、鸡腿肉切成3cm大小的小块。（也可以买现成的鸡腿丁）

步骤 2

2、鸡腿肉里加入照烧酱、生抽、生粉拌匀腌制20分钟。

步骤 3

3、用竹签将鸡块、洋葱、青椒间隔串起来。

步骤 4

4、烤箱150度预热10分钟，然后将鸡肉串放在烤盘上，150度烤10分钟后翻个面再烤10分钟。装盘后淋上汁水，撒一些黑胡椒。

照烧鸡肉串的小贴士

1、建议用带皮的鸡腿肉，烤出来比较鲜嫩多汁。 2、一定要放在烤盘上，这样汁水不会漏掉。烤完后将汁水淋在肉串上。 2、洋葱和青椒都可以不用放盐，肉质的味道会渗入其中。

菜谱创建时间：2020-04-21 18:46:23