＂酥肉＂

作者： 我爱我家一一一

没有肉，但能吃出肉的口感来。

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 红薯粉 适量克
• 杏鲍菇 1个
• 太太乐鲜鸡汁 适量

＂酥肉＂的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇用手撕成长条。放入适量盐腌制15分钟。用手挤压出水。

步骤 2

鸡蛋，红薯粉，盐，太太乐鲜鸡汁加入适量水混合。调成能流动的面糊。

步骤 3

放入挤干水分的杏鲍菇丝。混匀

步骤 4

锅中放入适量油。油温烧至。放入筷子四周起泡。下锅炸至金黄，捞出，待用油温再高一点，复炸30秒。

步骤 5

开动吧。

菜谱创建时间：2020-04-21 18:00:47