不用番茄的减脂版奶香茄汁意面

作者： kindlebalada

家里没番茄🍅了，可是又想吃意大利面怎么办🍝 以下为单人份👧🏻

用料

• 意大利面 75g
• 洋葱 1个
• 番茄酱 3大勺（tablespoon）
• 橄榄油 1小勺（teaspoon）
• 盐 1小勺（teaspoon）
• 大蒜 3瓣
• 蘑菇 2个
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100毫升
• 辣椒粉 2大勺（tablespoon）
• 罗勒碎、椒盐 若干

不用番茄的减脂版奶香茄汁意面的做法步骤

步骤 1

烧水，加一勺盐，水开后放入意大利面，不带盖煮8分钟（喜欢口感比较软的就煮10分钟），煮好后捞出，用冷水冲洗10秒，放一边备用

步骤 2

蒜切片，蘑菇、洋葱切丁，不要太小，否则最后成品会失去口感

步骤 3

热锅放1小勺橄榄油，放蒜片炒香后放入洋葱和蘑菇丁，翻炒均匀后加少量水，炖煮片刻后加入番茄酱和牛奶，之后加入辣椒粉（不能吃辣就不加），煮至汤汁浓稠。先夹出意面，后浇汁。

步骤 4

不放油，加入鸡蛋后加少量水，加盖煎熟后，加罗勒碎和少许椒盐，完成✅

步骤 5

摆盘拍照时间📷

不用番茄的减脂版奶香茄汁意面的小贴士

家里没有番茄可以这么做，有的话切小块后在加入番茄酱前加入即可🍅 牛奶可换成奶油，不过牛奶已经足够香甜了，也不会过于甜腻～

菜谱创建时间：2020-04-21 12:42:19