新手披萨 8寸 普通面粉

作者： 天地悠悠我心

晚上做好了面皮，和备菜，早上烘烤做早饭

用料

• 温水 65克
• 盐 1克
• 酵母 2克
• 普通面粉 110克
• 糖 2.5克
• 番茄 半个
• 洋葱 半个
• 大蒜瓣 2瓣
• 肉末或者肉丝 若干
• 玉米油 10克
• 青椒 半个

新手披萨 8寸 普通面粉的做法步骤

步骤 1

温水放入糖，搅拌后加酵母。面粉混合盐，然后倒入搅拌好的水 搅拌成絮状，揉几下，放入油，成团就可以，不用一直揉

步骤 2

面团加保鲜膜，边上放碗水，放烤箱发酵40分钟左右，面团发两倍大就可以

步骤 3

发完面团

步骤 4

披萨盘底刷层油，面团擀面杖排气，然后做成饼皮放入披萨盘，用叉子戳孔

步骤 5

放入烤箱继续发酵20分钟，面皮还会变大

步骤 6

饼皮放入烤箱180度 5分钟，塑形。同时番茄，洋葱，大蒜切丁。平底锅稍微放点油，放大蒜丁炒，再放肉末，洋葱丁，放点盐 味精 蚝油，自己尝下味道就可以。番茄丁单独炒下，放点糖

步骤 7

饼皮放番茄酱，然后马苏里碎芝士，再放准备的洋葱肉丁，再放番茄丁，上面放点青椒

步骤 8

180度烤15分钟

步骤 9

铺芝士碎 再烤5分钟出锅，芝士融化就可以

步骤 10

出锅

步骤 11

适合小宝宝吃哦

菜谱创建时间：2020-04-21 12:28:33