地瓜洗净,去皮
切片儿
放热水里焯水2分钟,捞出沥干备用。
电饼铛预热涂抹少量的玉米油
将地瓜干平铺上,上下加热,10~12分钟,中间翻面。
地瓜片中间用筷子🥢一戳,很软就好了。 喜欢脆脆的,就多烤一会儿。
香甜可口的地瓜片就好了。
地瓜片一定切的厚薄均匀,便于掌握火候。 喜欢软的可以厚一点,喜欢脆脆的可以薄一点(用刮皮器)