给球球的简单菜—白灼虾

作者： 小图厨房

用料

• 基围虾 350g
• 姜片 三片
• 葱结 一个

给球球的简单菜—白灼虾的做法步骤

步骤 1

不锈钢大锅装1.5-2L水，葱结和姜片一起放进去煮开。

步骤 2

买回来的活虾清洗几遍，小心些，虾会跳哈。如果怕就带上手套操作。

步骤 3

把虾倒进锅里，大火哈，感觉虾都变红了身子卷起来了就关火捞出来。沥沥水啥的，装盘。

步骤 4

调汁。小米辣和蒜切末，鱼露一勺，柠檬半个挤汁，一点糖，加一两勺纯净水，搅匀尝尝味道，蘸上虾开吃。

给球球的简单菜—白灼虾的小贴士

蘸料也可以换成蒸鱼豉油生抽之类的...

菜谱创建时间：2020-04-21 11:08:31