培根切成两段,金针菇底部去掉,用培根把金针菇卷起来,然后插入牙签,再调一下酱料。
锅中热油,可根据喜好加入一点辣酱,加入大蒜炒香,放入培根金针菇卷,煎1分钟。
倒入酱汁煮2分钟,培根卷定型后翻面,洒上一些葱,倒上淀水勾芡水煮3分钟