加拿大枫糖版照烧鸡腿饭

作者： Lulu的私房菜

用枫糖代替蜂蜜，更健康！

用料

• 鸡腿 6只
• 料酒 2勺
• 蚝油 2勺
• 酱油 3勺
• 枫糖 适量克
• 姜片 适量
• 蒜 4瓣

加拿大枫糖版照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净去骨，花刀，放在盆里，我在腌制这一步就开始加入照烧汁：老抽2勺，生抽2勺，料酒2勺和枫糖，之所以加入枫糖，是因为枫糖纯植物，甜度更高，因此放的比例偏少，更加健康。关于枫糖其他好处，大家可以自行百度。然后加入黑胡椒和姜片，腌制10分钟。

步骤 2

鸡腿背面放入油锅，煎至两面金光。

步骤 3

加入之前腌制碗中的照烧汁(不浪费)炖15分钟，之间可以翻面。

步骤 4

收汁装盘，配上米饭🍚太好吃啦(｢･ω･)｢嘿

步骤 5

我配的是紫米饭，我很赞！

加拿大枫糖版照烧鸡腿饭的小贴士

枫糖如果实在没有，也可以用蜂蜜。

菜谱创建时间：2020-04-21 10:24:10