比脸还大的爆浆大大大大大鸡排🉑️一口爆浆😋

作者： 范毛毛

爱吃肉的男孩女孩👦🏻👧🏻运气不会坏😋 比脸还大的大大大鸡排，不要错过🤫

用料

• 鸡胸肉 2个
• 鸡蛋 1个
• 芝士 2片
• 油 1勺
• 椒盐 1茶匙
• 酱油 1勺
• 生粉 1勺
• 面包糠 少量

比脸还大的爆浆大大大大大鸡排🉑️一口爆浆😋的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉从侧面切开，注意不要完全切断。切开的鸡胸肉摊开用肉锤或者刀背敲打。两块鸡胸肉都分别如此处理。

步骤 2

用一勺生抽、一勺料酒、少量油、一茶匙椒盐、一勺淀粉，将敲散的肉抓匀，腌制入味。

步骤 3

腌好的两块鸡胸肉，一块铺平，再铺上芝士片，再叠加铺上另一块鸡胸肉，成为一整块肉饼。⚠️注意芝士边缘不要超出鸡肉以免在烤制中流出。

步骤 4

将叠好的肉饼分别裹生粉、蛋液、面包糠。

步骤 5

喷少量油（可选），入烤箱，200度烤半小时左右。⚠️注意火候要视具体烤箱而定，十几分钟后就开始注意盯着。💗不减肥的小伙伴这一步也可以选择油炸噢，但还是建议烤箱，无油更健康。

步骤 6

呐，是你的鸡排🥢

菜谱创建时间：2020-04-21 03:44:42