何大厨的酸辣方便面

作者： 我喜欢百合花的味道

还是很高兴当搬运工分享给大家这么好吃的酸辣方便面。做起来很简单，问道也很棒。 好吃的原材料也更要棒，感谢他小姨分享的甘肃天水辣椒面。 个人建议在泼热油前，里面可以加一点榨菜，和麻椒，豪华版的再加一根香肠，哈哈😄，味道可能会更爽ᵎ(•̀㉨•́)و ̑̑ 加油 材料标适量的都可以按照自己 喜好来！ 所有的料都可以看步骤来配，不用提前配好，很简单。当然，这些料你得都有，哈哈哈哈哈😄！

用料

• 方便面 1包
• 蒜 适量
• 辣椒面 适量
• 小米辣 适量
• 米醋 适量
• 油 适量
• 酱油 2勺
• 米醋 3勺
• 盐 1勺
• 鸡精或味精 1勺
• 糖 1勺
• 老干妈 1勺
• 花生碎 1勺
• 香菜 适量
• 葱 适量

何大厨的酸辣方便面的做法步骤

步骤 1

方便面准备好。

步骤 2

切好蒜末放碗里

步骤 3

辣椒面（粉末的都行）

步骤 4

小米辣切小段

步骤 5

蒜末，辣椒面，小米辣都放在碗里后，导入适量的米醋，提香气，还不会那么辣。（这个步我个人建议：可以加点榨菜和麻椒，豪华版的可以再来一根火腿肠切片放里面）

步骤 6

油烧热，最好分三次导入，这样味更香，更透，搅匀。

步骤 7

加2勺酱油

步骤 8

1勺盐

步骤 9

1勺白糖

步骤 10

1勺鸡精（或味精）

步骤 11

3勺醋，搅匀。

步骤 12

方便面放入大碗钟，加开水，盖上个碟子焖1分钟。

步骤 13

酸辣料里浇入开水搅匀

步骤 14

方便面捞入酸辣汤里

步骤 15

加有1勺老干妈，花生碎，葱花，香菜。

步骤 16

就完成啦！一共可能就10分钟，太方便了。

步骤 17

哈哈哈！！！

菜谱创建时间：2020-04-21 02:09:54