菠菜焯两遍水后 切碎备用
山药切碎 起锅水开后放入山药煮3分钟
等待时间准备面粉 加入适量水 调成糊状夹起来不断的样子
将面糊涂在刀上 用筷子比出细一些的面条下锅
拨好后 加入切碎的青菜 再煮片刻 待面条熟了就可以出锅了
出锅加入适量紫苏油就可以吃啦