可乐鸡翅

作者： 好波仔

用料

• 鸡翅 10个（约400克）
• 可口可乐 1小瓶（约300毫升）
• 生抽 15毫升（含盐约2克）
• 食盐 鸡翅x6‰-生抽里的盐
• 植物油 15毫升

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

可乐选可口可乐。 鸡翅洗净。锅以中火烧热，炒鸡翅，以炒掉水分。鸡翅出锅，暂放无水碗或盘中。

步骤 2

热锅凉油，小火煎鸡翅，每面呈黄色。加入生抽，鸡翅上色后加入可乐，可乐淹没鸡翅一大半，盖锅盖，沸腾后最小火炖13分钟，翻面后加入盐，搅均，炖13分钟，最后大火收汁。收汁时经常翻动鸡翅。

菜谱创建时间：2020-04-20 21:05:25