粉丝蒸鱿鱼

作者： 小雪_7q0d

用料

• 鱿鱼 1只
• 粉丝 1把
• 大蒜 2瓣
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 1小勺
• 红椒 1个
• 姜 2片
• 白糖 1小勺

粉丝蒸鱿鱼的做法步骤

步骤 1

大蒜、姜、剁末，红椒切粒放碗里用勺子搅拌均匀然后淋上热油，拿勺子搅拌让它受热均匀后加盐、白糖、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀备用。

步骤 2

清洗鱿鱼，把头拔出去掉内脏，软骨也拔掉，鱿鱼焯水约10秒捞出过凉水。

步骤 3

鱿鱼放凉后切圈（底部连着）提前用温水泡好粉丝放在盘中摆上切好的鱿鱼。

步骤 4

摆放好的鱿鱼上放上做好的蒜蓉。

步骤 5

水开放鱿鱼大火蒸5分钟，最后撒上葱花淋上热油可以开吃啦。

菜谱创建时间：2020-04-20 21:05:25