清蒸生蚝

作者： 每天都在向美食告白

最新鲜的食材只需最简单的烹饪~

用料

• 生蚝 若干
• 蒜 2-3瓣
• 生抽 2-3勺
• 醋 0.5-1勺

清蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝洗净

步骤 2

蒸锅放水，等水烧开后放入生蚝，大火蒸5-8分钟

步骤 3

趁着蒸生蚝的时间，做蘸料：取2-3瓣蒜，切成蒜末。锅里放少许油，油热后倒入蒜末。等蒜末微微变色就关火，倒入生抽和醋。

步骤 4

生蚝出锅，开吃~

清蒸生蚝的小贴士

吃生蚝的时候需要一把小刀协助~ 生蚝本身是鲜咸的，所以蘸料不要太咸哦~

菜谱创建时间：2020-04-20 20:09:27