好吃到停不下来的油焖红薯粉

作者： 饭炒蛋mm

纯粹偷懒，用红薯粉取代饭，也不用做其他的菜

用料

• 红薯粉皮 3大把
• 油豆腐 8个
• 小米椒 6个
• 薄皮青椒 16个
• 蒜 2瓣
• 盐 半勺
• 老抽 半勺
• 醋 小半勺

好吃到停不下来的油焖红薯粉的做法步骤

步骤 1

红薯粉泡至发软，我弄了太多，足足泡了三个多小时

步骤 2

用料切好（薄皮青椒，小米椒，大蒜），放一个碗里

步骤 3

1.锅大火预热，倒入适量油 2.依次放入用料，油豆腐，翻炒几下 3.加一碗水，放入一些（别一次性放很多）红薯粉

步骤 4

1.一边焖，一边加红薯粉 2.翻炒几下，感觉要粘锅了，继续加水 3.放入一勺盐（按锅里食材用量来） 4.放入半勺老抽，翻炒 5.放入小小半勺醋（放多了会很酸的） 6.放入一点鸡精

步骤 5

1.翻炒几下，就可以出锅了 2.超香超辣超好吃（爱吃辣的肯定喜欢）

步骤 6

放了太多红薯粉，一个大碗都不够装，不过，真的是巨好吃（前提是，你自己爱吃辣哦）

好吃到停不下来的油焖红薯粉的小贴士

1.一定要不停加水，不然粘锅粘到你怀疑人生 2.醋放一丢丢就行 3.吃不了太辣的，可以放少一点青椒啊小米椒啊

菜谱创建时间：2020-04-20 19:44:27