豌豆泥派

作者： 唱想天空

妈妈给了一大袋新鲜豌豆，想快速消耗掉

用料

• 豌豆 500克
• 糖 50克
• 黄油 40克
• 中筋面 500克
• 牛奶 200克
• 酸奶 150克
• 酵母 5克

豌豆泥派的做法步骤

步骤 1

豌豆洗干净水开后煮十分钟，捞出来过凉水，再加一点点放入料理机打碎。喜欢颗粒感的不要打太碎。弄的时候忘记拍图所以这一步没有照片。

步骤 2

黄油放不粘锅里融化，再倒入打碎的豌豆泥，小火不断翻炒，直到变粘稠。放凉备用

步骤 3

面和牛奶酸奶酵母放面包机，面团模式发酵好。擀成薄薄的片，越薄越好。然后包着刚刚炒好的豌豆泥。

步骤 4

刷上蛋液，烤箱上下火180度，20分钟。

步骤 5

皮也可以用低筋面其他的做派皮的方式做。这个派皮无油。

菜谱创建时间：2020-04-20 19:22:09