土豆泥沙拉

作者： _Coco麻麻

这次放了洋葱，宝宝不是很喜欢，可以不加。还可以放点玉米粒，家里没有就没放

用料

• 土豆 大的1个半
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 洋葱 适量

土豆泥沙拉的做法步骤

步骤 1

1.土豆切丁和鸡蛋一起放锅里蒸熟。2.胡萝卜切丁开水里焯一会，别过火太烂了，捞出控干水分备用。3.黄瓜切丁、洋葱只需要一点切碎，不喜欢不要放

步骤 2

土豆蒸熟后碾压成泥，加入蒸熟的鸡蛋黄，一起碾压，加适量盐，可以去腥，一边加一边尝，符合自己的口味，然后加胡萝卜丁、洋葱丁，搅拌均匀，再加入沙拉酱，一边加一边尝，再加入黄瓜丁，和切好的蒸熟的蛋清丁，搅拌均匀就可以

菜谱创建时间：2020-04-20 19:13:19