丝瓜毛豆

作者： 轩琪

用料

• 毛豆一盒 150-200克
• 丝瓜 1-2根
• 油 10-15克
• 盐 按自己口味
• 虾皮 可忽略
• 蒜片 可忽略

丝瓜毛豆的做法步骤

步骤 1

热油，可以放蒜片或者姜丝，随自己哦，3分钟/120/速度1

步骤 2

倒入毛豆，3分钟/V/反转小勺

步骤 3

好了倒入丝瓜，滚刀块，我这个两根大丝瓜，近500克，所以时间要久一点，一点盐先3.5分/V/反转小勺，开始先反转速度2翻拌均匀，之后反转小勺。（家里有虾皮，所以我随手放了一把）

步骤 4

好了我觉得丝瓜多还欠生，我又加了1分钟

步骤 5

具体，根据自己喜欢，有人喜欢再软，可以继续再30秒-1分钟/V/反转小勺。（喜欢更鲜一点加一点鸡精，这随自己喜好吧）

步骤 6

出锅，小美绿✌️

菜谱创建时间：2020-04-20 18:21:46