红烧毛豆（带壳）

作者： Anchor_H

下酒小菜 其实也挺费功夫的 毛豆要一颗颗剪两头但会吃的比较酣畅，如果你喜欢吃辣的话。

用料

• 毛豆 400克
• 小米椒 25g
• 八角大料 4颗
• 大蒜生姜 适量
• 生抽 1勺

红烧毛豆（带壳）的做法步骤

步骤 1

处理毛豆两头剪掉 用盐搓洗几遍 锅烧水毛豆煮熟变色捞出

步骤 2

热锅下油 姜蒜小米椒八角 再把毛豆倒进去翻炒 倒入生抽 可以再适当加一点水不用太多 焖煮会，差不多就可以放盐捞盛出了

红烧毛豆（带壳）的小贴士

因为做菜不小心被油烫到所以没有拍细节图 ，下厨的mm一定要注意安全，如果感兴趣或者不详细可以留言

菜谱创建时间：2020-04-20 17:40:41