超级简单的蛋白糖

作者： 袁味厨房

用料

• 蛋白 130克
• 糖1 40克
• 水 90克
• 糖2 300克

超级简单的蛋白糖的做法步骤

步骤 1

蛋白和糖1打发至鸡尾状。

步骤 2

水，糖2，煮至冒大泡

步骤 3

将熬好的糖水，慢慢倒入打发的蛋白中。

步骤 4

调色

步骤 5

挤形，烤箱100/100℃，60～90分钟。考好的蛋白糖冷却后一定要马上密封。

菜谱创建时间：2020-04-20 16:00:38