人人都爱的红烧茄子 不甜不腻 太美了

作者： 沉默365

用料

• 茄子 2个
• 西红柿 3小个
• 蒜 两瓣
• 生抽 少许
• 淀粉 适量
• 白糖 一小勺
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 青椒 两个

人人都爱的红烧茄子 不甜不腻 太美了的做法步骤

步骤 1

如图备好食材

步骤 2

青椒手撕成块儿状

步骤 3

这几天的西红柿很硬 切的小点好熟

步骤 4

茄子去皮洗干净 切成滚刀块 沾取鸡蛋淀粉液 炸至如图

步骤 5

起锅烧油（这个时候油不需要太多 因为一会儿茄子里也有油） 油热下葱姜蒜 下青椒 炒二分钟 下西红柿丁 加盐 生抽 老抽 花椒粉 继续翻炒至西红柿成糊状

步骤 6

倒入炸好的茄子 翻拌均匀撒少许白糖即可出锅 真心的不甜不腻 下饭神器 吃了一口还想吃一口的感觉

菜谱创建时间：2020-04-20 14:14:04