小葱洗净切段儿
调一碗酱汁(家里不吃老抽全用酱油了)三勺酱油一勺耗油一丢丢白糖,搅和搅和
锅中烧油,油热把葱段儿放进去慢炸,炸到出香味到变黑,再把酱汁倒进去,让油和酱汁融合后关火
煮面,面熟了放入碗中,放入两勺葱油,香
我家不吃老抽就没放,家里有的就两勺酱油一勺老抽,我不喜欢吃偏甜的就放了很少糖,不吃炸干后的葱的就把葱捞出来再倒酱汁