超级好吃的榴莲披萨

作者： NANA烘焙

榴莲是水果之王，营养成分自然不用说，但就是一个字贵呀

用料

• 榴莲果肉 适量
• 高筋面粉 300克
• 盐 2克
• 糖 10克
• 酵母 1.5克
• 水 适量
• 鸡蛋 1个
• 芝士 适量
• 番茄酱 适量
• 黄油 20g

超级好吃的榴莲披萨的做法步骤

步骤 1

准备榴莲果肉，去核，甜度低的话放2勺糖，搅拌均匀。

步骤 2

揉面团可以参考我发布的香肠玉米披萨菜谱制作，步骤是一样的。面团揉好，放冷藏隔夜发酵，口感会更好。第二天早晨用，提前回温10分钟，2个9寸的量，排气，扎孔，觉得芝士味重的先放番茄酱

步骤 3

再放榴莲

步骤 4

撒芝士

步骤 5

撒披萨草，入烤箱提前预热200度10分钟，烤20-25分钟，具体温度看自家烤箱温度调整。

步骤 6

成品图

步骤 7

香

菜谱创建时间：2020-04-20 10:34:33