椰奶西米露

作者： 我是丈母娘命

用料

• 西米 100克克
• 纯牛奶200克 4袋
• 椰浆 2盒
• 冰糖 适量
• 水 大于800克

椰奶西米露的做法步骤

步骤 1

煮西米：水要一次加足，水沸后加入西米，熬煮二十分钟左右只剩一点小白心的时候关火，盖盖焖一下

步骤 2

关火后稍微停一段时间，让西米沉淀一下，然后把水倒掉，用清水冲洗三四遍，冲至水清放旁

步骤 3

奶，椰浆，冰糖加入锅中中🔥熬开，用漏勺捞出西米加入锅中煮开，关火

步骤 4

用杯子装好，放凉口感更好

椰奶西米露的小贴士

西米不要煮大了，煮大了口感太面。用冷水冲洗的时候如果怕把西米倒掉可以用漏勺捞出

菜谱创建时间：2020-04-20 09:20:43