特色醬料比薩🍕

作者： 笨蛋垫底猪

我和小豬一起揉比薩🍕，他做葷食，我做素食，翻版pizzahut 馬來西亞豬嬤牌比薩

用料

• 麵團 材料 A：
• 麵粉 200g
• 糖 1 小匙
• 鹽 1/2 小匙
• 即溶酵母 1 小匙
• 麵團 材料 B：
• 牛奶 110 ml
• 橄欖油 1 湯匙
• 比薩上層材料 A：
• 番茄膏 3 湯匙
• 奶油奶酪 1 湯匙
• 美乃滋 1 湯匙
• 比薩上層材料 B：
• 蘑菇 切片
• 素火腿 切片
• 番茄 切片
• 比薩芝士 適量

特色醬料比薩🍕的做法步骤

步骤 1

麵團：1. 將材料A倒入盆中拌均。

步骤 2

2. 慢慢倒入牛奶戳揉成有彈性麵團。才加入油繼續揉至光滑。

步骤 3

3. 揉好的麵團蓋上保鮮膜發酵至雙倍大。

步骤 4

4. 發好的麵團，桿成3mm厚的圓薄片，放在已抹好油的烘盤上，用叉刺上小孔。

步骤 5

比薩上層醬料：將番茄膏，奶油芝士和美乃滋倒入鍋中用小火煮融即可。

步骤 6

將煮好的醬料抹在餅皮上，撒上蘑菇，番茄粒，素火腿等。

步骤 7

最後撒上芝士，送入烤箱以200C 考15-20分鐘至金黃色。

步骤 8

熱呼呼出爐的比薩🍕

特色醬料比薩🍕的小贴士

比薩上層配料千變萬化！可隨意配搭

菜谱创建时间：2020-04-20 07:14:30