豆豉蒸排骨

作者： 爱捣鼓的朱朱

简单易做美味的一道菜

用料

• 排骨 500克
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 阳江豆豉 1勺
• 生粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 白胡椒 适量
• 料酒 适量

豆豉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水浸泡15分钟去血水，控干水分装盘。

步骤 2

加入适量的鸡精，盐，一勺生抽，一勺蚝油

步骤 3

加入适量料酒，豆豉，蒜头，姜，胡椒粉，生粉，搅拌均匀，腌制10～15分钟。（腌制时间越长越入味，根据自己时间安排）

步骤 4

加少许食用油，水开后上锅蒸15分钟。

步骤 5

美味的豆豉排骨出锅啦😊

豆豉蒸排骨的小贴士

1.选用新鲜排骨，建议剁稍微小块，容易熟，入味。 2.加盐时可以稍微少放一点，豆豉已经有咸味。 3.排骨蒸之前加入少许食用油，味更香。 4.喜欢吃芋头或者土豆的朋友也可以加入材料中哦。 一定要试试豆豉汁拌饭哦，真的好吃到停不下来。 谢谢你的喜欢和关注❤️ 对菜谱有疑问或喜欢下厨的小伙伴可以加我一起交流。 微信：zxf13602214617

菜谱创建时间：2020-04-20 00:42:40