一次就成功的，简单美味的番茄肥牛金针菇

作者： 静陌如初81

随着年纪的增长，发现自己已经不太喜欢去父母家蹭饭了（除了工作日），还是自己宅在家里自己做吧！每次都是一次成功，真棒👍！

用料

• 肥牛 一盒
• 金针菇 一把
• 西红柿 4个（小的）
• 小米葱 3根
• 蒜🧄 2瓣
• 白胡椒粉 半勺
• 生抽 一勺
• 番茄酱 1⃣️勺

一次就成功的，简单美味的番茄肥牛金针菇的做法步骤

步骤 1

准备好各种食材

步骤 2

西红柿在表面切十字刀口，放入开水中烫一会，去皮，切丁备用

步骤 3

然后在把肥牛在开水中加入1⃣️勺料酒，焯水，盛起来备用，不要时间太长，避免肥牛太老。

步骤 4

开火，加食用油煸炒葱末、蒜末，炒出香味。

步骤 5

加入西红柿丁一起翻炒，直至粘稠状

步骤 6

加入适量番茄酱一起翻炒，然后加入一碗水，加入食盐🧂，生抽1⃣️勺，白胡椒粉半勺，大火煮沸（我因为同时要烧另一个菜，这时就换了一个砂锅煮）

步骤 7

大火煮开后加入金针菇，再煮一会，然后加入肥牛及配菜火腿肠，早煮一小会就可以撒上香菜末、葱末，就可以出锅啦！（煮的中间可以尝一下味道，适当加点调味料）

步骤 8

完美出锅

菜谱创建时间：2020-04-19 22:07:45