鸡汁西兰花-太太乐鲜鸡汁快手菜

作者： 老哈的嗲生活

西兰花本身是一个不太好入味的素菜 今天只用了太太乐鲜鸡汁，竟然鲜到眉毛快要掉下来了，一个字…… “鲜”～～～ 想做吃货！那就自己动手吧！ 因为自己会做，那才是资深吃货～～～

用料

• 太太乐鲜鸡汁 适量
• 西兰花 1颗
• 草菇 4个
• 咸鸭蛋 1个
• 皮蛋 1个
• 葱 2根
• 生姜 2片
• 大蒜 2瓣
• 油 适量

鸡汁西兰花-太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤

步骤 1

备料：西兰花切小朵，草菇一切4瓣，生姜、大蒜切片，葱切段，皮蛋和咸鸭蛋切小块备用

步骤 2

汆水：锅烧水，放入一点盐，水开后加入之前备好的西兰花和草菇后滴入少量食用油

步骤 3

大火烧开后，继续烧3分钟捞出

步骤 4

捞出的西兰花入凉水过水，待西兰花凉后备用

步骤 5

起油锅，热锅冷油，依次放入姜片、蒜片、咸鸭蛋、皮蛋、葱段翻炒

步骤 6

加入一碗水，大火烧开

步骤 7

开锅后加入之前汆好水的西兰花和草菇

步骤 8

开锅后加入太太乐鲜鸡汁后大火煮1分钟

步骤 9

1分钟后关火装盘，开吃～做好眉毛掉下来的准备🤭

鸡汁西兰花-太太乐鲜鸡汁快手菜的小贴士

老哈私厨： 1.这道鸡汁西兰花只需要一瓶太太乐鲜鸡汁，无需另外加盐和味精。 2.整个制作过程十分简单，特别注意的是西兰花汆好水一定要尽快过凉水，让西兰花降温，要不然西兰花的余温会让西兰花过熟，变得软烂。 3.吃口较咸的朋友可适量加入少许食盐。 烧菜纯属个人喜好，没有定式，希望大家喜欢！

菜谱创建时间：2020-04-19 21:57:14