驴打滚独家配方(超简易版)

作者： 一口一个小可爱丶

用料

• 麻薯：
• 糯米粉 250
• 玉米淀粉 40克
• 白砂糖 10克
• 玉米油 10克
• 牛奶 220克
• 馅料：
• 红豆沙 150适量(红豆沙充裕的小朋友可以多放点)
• 装饰：
• 熟黄豆面 100克

驴打滚独家配方(超简易版)的做法步骤

步骤 1

将糯米粉 玉米淀粉 牛奶 白砂糖 玉米油混合搅拌均匀(留点油等下刷盘子防粘)

步骤 2

搅拌成这样滴落下来成一条直线

步骤 3

盘子刷上一层玉米油 等下好脱膜

步骤 4

用刮刀把面糊倒进盘子里 轻轻用手把盘子在桌子上震几下

步骤 5

盖保鲜膜放蒸锅里蒸 水开后中火蒸20分钟

步骤 6

用刮刀戳两下看熟透了没 像这样从上面到底部就是完全熟透的

步骤 7

取出来用保鲜膜包住放温 可以让玉米油充分吸收

步骤 8

案板上撒上一层熟黄豆面

步骤 9

把带有保鲜膜的糯米面稍微压成正方形 然后铺在撒有黄豆面的案板上用擀面杖整形成薄薄的正方形(我手残 大家不要学我)

步骤 10

用刮刀抹上一层红豆沙 红豆沙太干的话可以加一点牛奶进去

步骤 11

抹好之后的

步骤 12

把他卷起来

步骤 13

上面撒上一层黄豆粉

步骤 14

用刮刀快速把它切成这样一个个

步骤 15

做好啦~

步骤 16

是不是很简单~

步骤 17

来~啊~张嘴

驴打滚独家配方(超简易版)的小贴士

赶紧做起来吧~是不是很简单

菜谱创建时间：2020-04-19 21:22:48