冬瓜丸子汤

作者： 俩娃ta娘

用料

• 冬瓜500 克
• 姜2 片
• 香菜3 根
• 葱半 根
• 盐3 克
• 淀粉1小 勺
• 猪肉300 克
• 料酒1 勺
• 香油少许

冬瓜丸子汤的做法步骤

步骤 1

肉馅加入料酒、葱姜末、盐、淀粉、生抽，朝一个方向搅拌，搅拌至上劲

步骤 2

搅拌成这样上劲就可以了

步骤 3

用小勺子来做丸子，也可以用手

步骤 4

开水后关小火，一个一个下入丸子，下入所有丸子以后开中火，全部飘起来就熟了，倒入冬瓜

步骤 5

大火烧开，给汤调盐味，关火出锅，滴几点香油，撒上香菜即可

冬瓜丸子汤的小贴士

特别提示：搅拌肉馅的过程中，一定朝着一个方向

菜谱创建时间：2020-04-19 20:58:43