喷香拉丝的野蒜芝士手撕包

作者： 亚非的娘

用料

• 面团用料
• 面粉 450克
• 温水 200毫升
• 酵母 7克
• 蜂蜜 一小勺
• 鸡蛋 2个
• 橄榄油 40毫升
• 盐 一小勺
• 熊葱叶 三片
• 馅料
• 熊葱 一把
• 黄油 150克
• 盐 一小勺
• 黑胡椒 少许
• 意式干酪 50克
• 高达奶酪 50克
• 马苏里拉 一个球
• 松子 适量

喷香拉丝的野蒜芝士手撕包的做法步骤

步骤 1

制作馅料：熊葱叶洗净晾干切碎与室温软化的黄油，盐，黑胡椒混合，至混合物变绿。马苏里拉切条。

步骤 2

面团用料混合，揉成光滑面团。发酵成两倍大。

步骤 3

面板撒粉，面团拿出揉过后擀成一个长方形。表面均匀涂抹熊葱黄油馅料，撒芝士和松子。切成五个长条，每个长条再切成六个长方形。把长方形摞起来竖着放到吐司模具中，在发酵20分钟。

步骤 4

烤箱预热230度，烤十分钟。温度减到190度，表面可撒些干酪粉，再烤15-20分钟。

菜谱创建时间：2020-04-19 20:18:53