✨红烧排骨✨

作者： Lynn_Ly

用料

• 排骨 500克
• 生抽 3勺
• 桂皮 3块
• 葱 根
• 姜 3片
• 糖 看着放
• 八角 3个
• 啤酒 1瓶
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 4个
• 盐 10克

✨红烧排骨✨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，冷水下锅煮，可以放几片姜

步骤 2

准备配料，姜 桂皮 八角 糖 山楂 白胡椒粉 啤酒

步骤 3

倒入油 放入糖 等糖融化，将排骨加入 快速翻炒 着色，同时加入其他配料（八角 桂皮 姜 山楂）

步骤 4

倒入啤酒，没过排骨，倒入一些生抽，少许陈醋，放点点盐，可放些鸡蛋 胡萝卜等配菜，转小火烧30分钟

步骤 5

最后大火收汁，出锅啦✌️

菜谱创建时间：2020-04-19 19:41:29