西红柿洗净,鸡蛋打好。
西红柿剥皮后切块。鸡蛋加入少许盐少许五香粉一点清水打散。
炒蛋。
加入一半蒜片爆香。
加入西红柿及少许盐炒至出汁。
加入鸡蛋一起翻炒,再加少许白糖和余下的蒜片,炒熟出锅。
盛入饭盒,再加上蒸熟的香肠,荤素搭配的一餐!
留一半蒜片在快出锅时再加入蒜的香味更浓。