无糖低脂茉莉花茶奶冻之日食记小黄帽咖啡泡泡酱

作者： 弹棉花的小艺艺

用料

• 奶冻的材料
• 展艺白凉粉粉末 25g
• 牛奶 250克
• 水/茶 500克
• 日食记小黄帽咖啡泡泡酱
• 日食记小黄帽冻干咖啡粉 一只
• 糖 5-15克
• 水 适量

无糖低脂茉莉花茶奶冻之日食记小黄帽咖啡泡泡酱的做法步骤

步骤 1

将500ml茉莉花茶冲入25g白凉粉粉末中，搅匀，煮开；再加250ml纯牛奶，煮至将开，倒入模具或者小碗中，放冰箱冷冻成型

步骤 2

一只日食记的小黄帽冻干咖啡粉，加糖，加少少水，用奶泡棒打成泡沫很丰盈的样子

步骤 3

用调羹🥄将奶冻一勺勺进杯子（也可用刀划成小块），然后将打好的咖啡泡泡酱淋上去就好啦，是不是so easy～

步骤 4

———————————这只是条分界线

步骤 5

昨天拿很淡的黑咖啡液加了点糖打，水比较多，奶冻分了层，也很好看，就是泡沫的口感不够绵密

步骤 6

—————————这依旧是条分界线

步骤 7

如果把咖啡泡泡酱下面的奶冻换成牛奶，就是近期流行的网红泡沫咖啡

菜谱创建时间：2020-04-19 17:46:16