珠圆玉润晶莹剔透，芒果草莓芋圆蜜豆西米露。 水果西米露口感多样

作者： yeyu的小豆豆

小朋友对甜品没有抵抗力，不想让她吃太多外面的.......就和她一起做。毕竟晶莹剔透的小珠子们太可爱了

用料

• 西米 80克
• 芒果🥭小台芒 2个
• 草莓🍓 2个
• 蜜豆 60克
• 自己做的各色芋圆 100克
• 蜂蜜或细砂糖 适量克
• 纯牛奶（椰浆） 250-300克
• 我做了4人份，大家随意加减，水果也随自己喜好去加

珠圆玉润晶莹剔透，芒果草莓芋圆蜜豆西米露。 水果西米露口感多样的做法步骤

步骤 1

称好西米

步骤 2

1.5升左右水烧开，水多才好煮，切记宁多勿少，不然小西米会膨胀到令你发懵。倒入西米，搅拌到不粘底，中大火煮，水多的话自己会翻腾，不容易粘底，盖上盖子煮10-12分钟，直到小西米外部已经透明，中间还有一点白，关火，加盖闷5分钟，

步骤 3

这样就可以关火闷着了，5分钟，如还有白点，再闷一会

步骤 4

最后是这样的，捞起马上放凉白开里泡着，

步骤 5

晶莹剔透粒粒分明，煮的很不错

步骤 6

自己做的芋圆，也是多一点水烧开放入，搅拌到不粘底，中到大火烧8-10分钟左右芋圆都浮起来就好了，今天只加黄的南瓜芋圆，因为不想色彩太多，做芋圆链接https://www.xiachufang.com/recipe/104592984/

步骤 7

都准备好了，蜜豆也自己做的。这个是做蜜豆链接https://www.xiachufang.com/recipe/104586648/

步骤 8

牛奶倒大碗里，捞出煮好的芋圆加进去，做芋圆链接https://www.xiachufang.com/recipe/104592984/

步骤 9

各种加，

步骤 10

各种加

步骤 11

继续加

步骤 12

继续加

步骤 13

好了，加点蜂蜜或细砂糖，装盘

步骤 14

各种珠圆玉润，

步骤 15

🌹🌹

珠圆玉润晶莹剔透，芒果草莓芋圆蜜豆西米露。 水果西米露口感多样的小贴士

煮的时候水放多一点，搅拌到西米或芋圆浮起不粘底

菜谱创建时间：2020-04-19 16:31:08