猪肉干

作者： 散物记

用料

• 半肥瘦猪肉 400克
• 盐 2克
• 蚝油 15克
• 细砂糖 25克
• 鱼露 6g
• 高浓度白酒 8g
• 芝麻 适量
• 蜂蜜 适量

猪肉干的做法步骤

步骤 1

猪肉加入以上配料厨师机3档搅拌5分钟，腌制1小时以上

步骤 2

垫油纸擀薄，烤箱155度预热，155度烤15分钟，拿出来刷薄薄蜂蜜水，再烤8分钟，拿出来翻面刷蜂蜜水放芝麻，继续烤制8分钟，中途观察有没有烧焦

菜谱创建时间：2020-04-19 16:23:18