胡萝卜山药玉米排骨汤

作者： YY会做饭

简单，快手，清甜，营养。小小一碗汤，富含丰富的维生素、蛋白质，还有两种优质碳水化合物，好看、美味又实在。汤煲在锅里，炒一碟青菜，加份蘸水，是家的味道。（文末小贴士里附蘸水方子，同样零失手😉）

用料

• 胡萝卜🥕 1根
• 铁棍山药 1根
• 水果玉米🌽 1根
• 排骨 300克
• 姜 一块
• 料酒 30ml
• 盐 适量

胡萝卜山药玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨，加姜、料酒，焯水，去沫去油。

步骤 2

玉米切段，山药、胡萝卜滚刀切块。

步骤 3

把食材倒入锅中，大火煮开后，全部倒入预热好的砂锅内。

步骤 4

砂锅大火炖煮1.5小时。

胡萝卜山药玉米排骨汤的小贴士

1⃣️玉米🌽，切3厘米宽的小段比较方便食用。 2⃣️胡萝卜和山药，尽量保持切块的大小一致，并且和玉米差不多。 3⃣️砂锅里加水加热，水烧开，砂锅预热好。 4⃣️放适量的盐，汤水更鲜甜。 5⃣️最简单的蘸水：薄盐生抽+小米辣圈+一点点糖🤏。

菜谱创建时间：2020-04-19 14:09:59