简单快捷美味～蒜香蚝汁淋西生菜

作者： 二姑娘May

蚝油一直被吐槽瓶子反人类设计 但不得不承认 它是我们厨房最万能的调料 搭配又爽又脆的西生菜（圆生菜） 怎么吃都不够

用料

• 西生菜 1整颗
• 蚝油 适量
• 蒜 两瓣
• 生抽 适量
• 清水 适量

简单快捷美味～蒜香蚝汁淋西生菜的做法步骤

步骤 1

蒜拍碎切粒备用 生抽+蚝油+清水各适量，调成酱汁备用

步骤 2

油盐姜起锅+清水，水烧开后倒入西生菜，烫一分钟捞起上盘（上盘后记得倒掉盘子多余的水份）

步骤 3

爆香蒜粒

步骤 4

倒入备用酱汁，烧开后立刻关火

步骤 5

煮开的酱汁淋到西生菜上，完成！

简单快捷美味～蒜香蚝汁淋西生菜的小贴士

调料非常精简 不需要再放鸡粉之类的，蚝油已经够鲜了 这个酱汁我平时会淋其他蔬菜，都是很好吃的 至于蚝油和生抽的份量，没有具体 视乎你的蔬菜份量和口味决定

菜谱创建时间：2020-04-19 13:26:28